Ожерелье Волоцкого княжества. Москва - Волоколамск - Истра - Ярополец.

Волок на Ламе, Волок Ламской, Волоколамск – старший брат Москвы! Первые летописные свидетельства о «Волоке-на-Ламе» датируются еще 1135 годом, а название Волоколамска определило его положение на сухопутном волоке между рекой Ламой и рекой Волошней. Тороватые новгородские купцы издревле пользовались услугами местных жителей, которые помогали переволакивать драгоценные грузы и суда из одной водной артерии в другую. Волоколамск – один из чарующих подмосковных городов, сохранивший редкие памятники, утопающий в зелени, восхищающий красотой своих пейзажей. Одна из выдающихся достопримечательностей Волоколамска, с которой мы познакомимся - Волоколамский кремль. Когда-то это была настоящая неприступная крепость, а сегодня Кремль Волоколамска – это соборный комплекс из двух красивых храмов, сооруженный на величественных древних земляных валах. Жемчужина архитектурного ансамбля Волоколамского кремля - мощный белокаменный Воскресенский собор с многоярусной ажурной 75-метровой колокольней, возведенный в XV веке при князе Борисе Волоцком, а рядом красуется нарядный и яркий Никольский собор, возведенный в 1862 году в декоративном псевдорусском стиле (внешний осмотр). Экскурсия в красивейший в России (прямо сказочный Китеж-град!), Иосифо-Волоцкий монастырь. Чудесная обитель заложена в 1479 году великим русским подвижником преподобным Иосифом Волоцким, человеком исключительной духовной и физической силы (до самой смерти он носил на теле двадцатикилограммовые вериги!) и одним из великих праведников православной Руси, которого часто сравнивают с Сергием Радонежским. Святое слово Иосифа Волоцкого привлекало в монастырь множество мирян - от крестьян до императоров. Белоснежные стены Иосифо-Волоцкой обители, осененные разноцветными куполами и ажурной колокольней, возносятся над обширной спокойной гладью монастырских прудов, а ансамбль обители - не имеющий аналогов шедевр русского зодчества. Монументальный Успенский собор украшен подлинным керамическим фризом «павлинье око» работы великого гения-иконописца Степана Полубеса, резным золоченым иконостасом Евсевия Леонтьева и росписями палехских мастеров. Неподалеку от Волоколамска находится уникальное село Ярополец, в которое мы направимся. Здесь тоже жили удивительные люди, бывали венценосные особы и гостили гении русской культуры! Не каждое село в России может одновременно похвастаться своим «Версалем», усадьбой, связанной с именем Александра Сергеевича Пушкина, а также собственной (еще и одной из первых) гидроэлектростанцией. Село Ярополец на берегу реки Ламы принадлежало гетману Дорошенко - прапрапрадеду Натальи Николаевны Гончаровой – нежной супруги Александра Сергеевича Пушкина. Пушкин бывал несколько раз в этой усадьбе, навещая свою тёщу – Наталью Ивановну Загряжскую-Гончарову. Вы полюбуетесь небольшим изящным усадебным домом в стиле классицизма, несколько видоизмененными флигелями, псевдоготической оградой со встроенными павильонами и башенками, окружающей старый живописный усадебный парк. Здесь установлен бюст Александра Пушкина, а одной из удивительных сохранившихся достопримечательностей Яропольца Гончаровых является церковь Иоанна Предтечи 1755 года, которую вместо привычного креста венчает держава. Прогулка по парку и руинам усадьбы Чернышевых, в которой снимали знаменитый фильм "На графских развалинах". Гораздо меньше «повезло» усадьбе Чернышовых, которая находится тут же, в Яропольце. А ведь когда-то Ярополец Чернышовых слыл «русским Версалем», в котором гостила сама Екатерина Великая! (в память об этом событии здесь сохранилась "стела Екатерины"). Прогуливаясь по парку Чернышовых, вы полюбуетесь еще и очень необычной плотиной Ярополецкой ГЭС. Воды реки Ламы, проходящие через плотину, падают вниз, образуя водную воронку, похожую на кратер вулкана... (по соображениям безопасности посещение организовано с 1 мая по 30 октября). Вкусный бонус нашего путешествия - экскурсия на сыроварню старообрядца-сыродела, зятя первого мультимиллионера России Германа Стерлигова – Олега Сироты. Используя опыт французских сыроваров, Олег Сирота сварил первый «российский» пармезан, и даже поставлял сыр к столу французской сборной во время проведения Чемпионата Мира по футболу в 2018 году! Экскурсия на действующую сыроварню, с дегустацией. Через специальные витрины вы сможете увидеть, как происходит чудо рождения вкуснейших сыров, так сказать, «в прямом эфире» наблюдая за работой сыроделов, а в специализированном магазине сможете купить свежий сыр разнообразных сортов, в качестве которого можете быть уверены! Конечно, с фермы нас не отпустят без угощения и увлекательного рассказа о способах употребления сыра – вас ждет дегустация* нескольких сортов вкуснейших сыров. Внимание! На праздничные даты: 04.01.22 и 08.01.22 экскурсии на сыроварне Олега Сироты проводиться не будут. Замена на экоферму с сыроварней "Ройгаз". Это семейная экоферма во главе концепции - изготовление максимально натуральной продукции. Их Сыроварня позволяет переработать восемь тонн молока и изготовить восемьсот килограмм сыра в день, а также небольшой объем кисломолочной продукции. Все это и многое другое вы услышите в интереснейшем рассказе о ферме и в том числе о сыроварне, продегустировать некоторые виды сыров и купить понравившийся вам вид сыра. *Дегустация - употребление небольшого количества продукта для оценки вкуса и аромата, полноценной трапезой не является.