Экскурсия с дегустацией на сырной ферме «Деревня Вчера и Сегодня». Санкт-Петербург - Токсово - Новое Токсово - д. Матокса - Санкт-Петербург
эту страницу сегодня
Наша новая автобусная экскурсия из Санкт-Петербурга посвящена изучению уклада жизни деревень Всеволожского района вчера и сегодня, а также – местной природе. Первое место издавна у токсовчан, например, занимал молочный промысел. Второе место по доходности - у ягодного и грибного промыслов. Мы с Вами посетим одну из самых популярный сырных ферм в Ленинградской области, в поселке Матокса, где отведаем продукцию местного производства. ВНИМАНИЕ: Поздней осенью, зимой, ранней весной, из-за короткого светового дня, посещение некоторых заявленных в программе экскурсии объектов может происходить в тёмное время суток. Организатор не несет ответственности за очереди на пограничных пунктах, задержки в пути, связанные c погодными условиями, а также с пробками на дорогах. В случае, если погодные условия на маршруте могут угрожать безопасности туристов (сильные снегопады, низкие/высокие температуры воздуха, сели, ливни, наводнения, лесные пожары, смог и пр.), организатор оставляет за собой право в одностороннем порядке изменять программу экскурсии: заменять одни объекты …
Отправление из Санкт-Петербурга, в 11:00 на автобусе от ст. метро "Площадь Ленина". Отправление в Токсово. Поговорим о тех поселениях, которые находились в этих местах с тех пор, как сюда пришли первые поселенцы. Вспомним историю района и обратим особое внимание на жизнь современной деревни и на те идеи, которые удаётся воплощать в жизнь местным жителям. Токсово. Экскурсия. Токсовское поселение впервые упоминается в Новгородских летописях в конце XV века. Эта живописная местность описывается в царской энциклопедии Брокгауза и Ефрона как «Чухонская Швейцария», являясь излюбленным местом отдыха и вдохновения творческой интеллигенции. Токсовский лютеранский приход был основан в 1625-1628 гг. во времена Шведского владычества. Первая деревянная кирха сгорела в ходе Северной войны около 1703 г. Из государственной казны по распоряжению Петра I были выделены средства на возведение в Токсово новой кирхи. Спустя двести лет кирха обветшала и в 1880-е гг. была разобрана. В 1857 г. пастор Альстрём основал фонд для сбора пожертвований на строительство новой кирхи. 30 августа 1887 г. кирха была освящена в честь Святых Апостолов Петра и Павла. По мнению многих, кирха в д.Токсово - самый красивый храм Ингерманландии. Посещение кирхи с экскурсией и небольшим органным концертом (доп. оплата). Переезд в Ново-Кавголовский лесопарк. Прогулка по природным тропам. Рассказ о природе территории, организации и работе лесопарка. Ново-Кавголовский лесопарк - один из самых молодых лесопарков пригородной зоны Санкт-Петербурга. Его создание началось в 1970 году. За 5 лет нетронутый массив естественного леса был превращён в огромный лесопарк, площадь которого составляет 2512 га. Лесопарк расположен на Кавголовских возвышенностях, покрытых преимущественно вечнозелёными хвойными лесами. Наличие в районе лесопарка крупных естественных водоёмов - озёр: Кавголовского, Курголовского, Хепоярви, рек - Охты и Пипполовки, а также многочисленных бурных протоков и ручьёв с чистой, прозрачной водой при резко пересеченном рельефе создаёт пейзаж особой красоты. Прогулка займёт около 1,5 часов. Переезд в деревню Матокса. Матокса находится на левом берегу реки Авлоги. История Матоксы исчисляется несколькими веками. Ещё в «Переписной окладной книге Водской пятины» 1500 года, упоминаются три деревни Матукса. Вспомним историю, владельцев этих земель, изменения, которые происходили в разное время и заедем в гости к нынешним гостеприимным хозяевам. Экскурсия в деревню-сыроварню Матокса с дегустацией продукции. Популярная ферма-сыроварня «Деревня» - это небольшое молодое фермерское хозяйство в 35-ти км от Петербурга (деревня Матокса), основной работой которого, является производство сыров и других молочных продуктов, которые можно приобрести. Ферма «Деревня» – это не только сыроварня, но и место отдыха, где можно забыть о городской суете, пообщаться с животными, пройти мастер-классы или отметить знаменательное событие. Одна из важных наград хозяйства - золотая медаль международной выставки «Агрорусь-2016». После экскурсии по ферме за бокалом хорошего сухого вина или морса продегустируем местные сыры: молодые и выдержанные, с плесенью и без, мягкие и твердые, поговорим об интересных нюансах из производства. А свежий хлеб, орехи и мед подчеркнут вкусовые особенности каждого сыра. 20-00 - ориентировочное время окончания программы.
