Бар "More"
эту страницу сегодня
Казанский бар More работает с 2017 года. За это время заведение становилось победителем и финалистом конкурсов и премий, а команда закрепилась в топ-листах конкурсов барной индустрии. В 2024 и 2025 годах More стал «Баром года» по версии национальной ресторанной премии WHERETOEAT Russia. В 2023 году команда получила этот титул на всероссийской барной премии WHERE2DRINK, а в 2024 и 2025 годах стала «Лучшим коктейльным баром года», «Лучшим баром Поволжья и Урала» и вторым в общем всероссийском рейтинге баров.
Напитки бара построены на стыке технологий, заботы об окружающей среде и эмпатии. В своих коктейльных картах команда исследует влияние на вкус синестезии, сенсорных импульсов и социо-культурного контекста.
Одним из важных столпов концепции бара является философия сустейнабилити, интегрируя которую, команда уделяет повышенное внимание способам сокращения углеродного следа, использованию локальных или самостоятельно выращенных ингредиентов, поднимает тему важности культурной идентичности и экологичного сосуществования друг с другом.













-medium.jpg)